2008年01月12日
バナナ 酢 作り方
バナナ酢の作り方は、超かんたんですよ。作り方をご案内する前にその良さを簡単に・・・。作り方
バナナ酢は、バナナや黒糖などに含まれる有効成分を黒酢に溶け込ませることで、有効成分の体内への吸収率を高めます。有効成分
特に、黒酢は現代人に不足しているカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルの吸収を良くする効果があるとされています。エネルギー
さらに、もともとお酢を単独で摂った場合でも、体内でエネルギーが生産されますが、さらにバナナを加えることで、エネルギー源のブドウ糖が溶け、クエン酸サイクルがより活発になります。その結果、疲労回復や脂肪の分解がさらに促進されるという効果が現れます。そして、バナナに含まれる豊富な食物繊維と、お酢に含まれる腸のぜん動運動を促進する酢酸が便秘解消に役立ちます。
バナナ酢は、現代多くの人が抱える悩みである、ダイエット・冷え性・肩こり・中性脂肪・血圧・疲労回復などに効果があるといわれています。
バナナ酢の作り方
材料
バナナ １本（約100g）
黒酢（穀物酢・米酢・りんご酢などでもＯＫ）200ml
黒糖 100g
作り方の手順
�� バナナを2cm幅に切る
�� 瓶に黒糖 ⇒ バナナ ⇒ お酢の順で入れる
�� 瓶にはふたをせず、レンジで約30秒あたためる
�� レンジから取り出し、瓶にふたをして一晩おけば完成です。
作り方の注意点を少し・・・
・バナナ酢は長期保存（1年程度）可能ですが、バナナは2週間ほどで取り出してください
・ 一日大さじ3杯程度を目安にして飲みすぎは避けてください
ところでバナナ酢って？
バナナ酢は、ダイエット効果が高いとテレビで紹介されたことで、大変注目されるようになりました。バナナ酢はもともと、料理研究科の村上祥子先生が、マラソン選手の飲んでいたバーモントドリンクの作り方にヒントを得て、お子さんのために考案したものです。健康維持に最適で、ダイエット効果が高いといわれるバナナ酢は、誰にでも手に入る材料で、簡単な作り方なことから多くの方から支持されています。
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バナナ酢は、バナナや黒糖などに含まれる有効成分を黒酢に溶け込ませることで、有効成分の体内への吸収率を高めます。有効成分
特に、黒酢は現代人に不足しているカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルの吸収を良くする効果があるとされています。エネルギー
さらに、もともとお酢を単独で摂った場合でも、体内でエネルギーが生産されますが、さらにバナナを加えることで、エネルギー源のブドウ糖が溶け、クエン酸サイクルがより活発になります。その結果、疲労回復や脂肪の分解がさらに促進されるという効果が現れます。そして、バナナに含まれる豊富な食物繊維と、お酢に含まれる腸のぜん動運動を促進する酢酸が便秘解消に役立ちます。
バナナ酢は、現代多くの人が抱える悩みである、ダイエット・冷え性・肩こり・中性脂肪・血圧・疲労回復などに効果があるといわれています。
バナナ酢の作り方
材料
バナナ １本（約100g）
黒酢（穀物酢・米酢・りんご酢などでもＯＫ）200ml
黒糖 100g
作り方の手順
�� バナナを2cm幅に切る
�� 瓶に黒糖 ⇒ バナナ ⇒ お酢の順で入れる
�� 瓶にはふたをせず、レンジで約30秒あたためる
�� レンジから取り出し、瓶にふたをして一晩おけば完成です。
作り方の注意点を少し・・・
・バナナ酢は長期保存（1年程度）可能ですが、バナナは2週間ほどで取り出してください
・ 一日大さじ3杯程度を目安にして飲みすぎは避けてください
ところでバナナ酢って？
バナナ酢は、ダイエット効果が高いとテレビで紹介されたことで、大変注目されるようになりました。バナナ酢はもともと、料理研究科の村上祥子先生が、マラソン選手の飲んでいたバーモントドリンクの作り方にヒントを得て、お子さんのために考案したものです。健康維持に最適で、ダイエット効果が高いといわれるバナナ酢は、誰にでも手に入る材料で、簡単な作り方なことから多くの方から支持されています。
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